barge ostréicole cap ferret

Ostréiculture, l’ADN du Cap Ferret et du Bassin d’Arcachon

«  Tous les hommes, grands et petits, placent leur honneur quelque part. »

–Louis-Napoléon Bonaparte ; Les œuvres de Napoléon III (1854-1869) André Gide

Introduction à l’ostréiculture du Cap Ferret, sur le Bassin d ‘Arcachon

Cette page est une introduction à mon chapitre consacré aux Femmes, Hommes qui oeuvrent depuis la fin du 19ème siècle pour faire vivre ce beau et dur métier qu’est l’Ostréiculture au Cap Ferret.

Vous trouverez au fur et à mesure de mes articles ou de liens sur des sites de référence, de l’Histoire, des Récits, des reportages, des témoignages sur l’Ostréiculture au Cap Ferret et sur le Bassin d’Arcachon avec les femmes et Hommes qui oeuvrent sur cette activité . Les Huitriers au Cap Ferret, Bassin d’Arcachon. L’activité ostréicole vit au rythme des saisons. En effet, près de 80 pour-cent des ventes de la production s’effectue sur les fête de fin d’année. Aussi vous trouverez des articles et reportage sur le travail de nos ostréiculteurs sur la période de Noël et des fêtes de fin d’année.

Témoignages d’ostréiculteurs au Cap Ferret
Outils de travails des ostréiculteurs
Le Combat des ostréiculteurs du Bassin d’Arcachon
Tracteurs et engins mécanique des ostréiculteurs
Sélection de cabanes ostréicoles au cap ferret

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